Holdstart:
18/09 2023
Varighed:
10 dage
Pris:
Bartenderuddannelsen
Er uddannelsen for dig?
Bartenderuddannelsen er for personer, der er i restaurationsbranchen/cafeer og folk, som allerede arbejder som bartendere, men ønsker at udbygge sine færdigheder bag baren og lære nye teknikker. Du får et bevis på dine færdigheder, så dine jobmuligheder bliver større. Desuden kan den bruges til dig, som ønsker at større barkendskab.
Bliv klogere på uddannelsen herunder
Hvad er en bartenderuddannelse?
Bartenderuddannelsen er en koncentreret uddannelse, hvor du kommer igennem alle aspekter af arbejdsgangen i en bar. Du tilegner dig viden og færdigheder, da der i hver undervisningsgang er praktisk arbejde.
På uddannelsen lærer du:
- Mixe, bygge, blende og shake forskellige cocktails og mocktails med udgangspunkt i IBA’s cocktaillister
- Sensorik
- Free pour
- Lær at lave sirup og ekstrakter
- Destillationsmetoder og spiritustyper
- Viden om øl, vin og hedvin
- Arbejdsrutiner bag baren
- Konflikthåndtering
- Service-skills
- Working flair
Uddannelsen består af 9 efterfølgende mandage med undervisning kl. 10-17 og 1 mandag med eksamen.
Prisen er kr. 6.000,00 excl. moms
