MasterClass – Sundere konfekt og søde snacks

Har du lyst til at lære at lave konfekt og søde snacks uden e-numre og uden tilsat sukker?

Så er denne MasterClass lige noget for dig.

Du kommer til at lave konfekt og søde snacks til den lille sult eller til højtider både med fokus på næringsindhold og teknikker.

Klimavenligt og bæredygtighed er centralt i fremstillingen og udviklingen af sundere snacks, derfor skal der findes og eksperimenteres med alternative ingredienser til fremstillingen.

Kurset henvender sig primært til fag professionelle.