Dansk som fag
Hovedforløb EUD
Som en del af en erhvervsuddannelse er det vigtigt, at du får en bred forståelse for, hvad det vil sige at drive en virksomhed. Som færdiguddannet er det muligt på sigt at blive selvstændig eller stå med ansvar for driften i en restaurant eller anden virksomhed, og det kræver, at du forstår, hvordan virksomheder og økonomien bag er skruet sammen.
Virksomhedsøkonomi F
Her bliver du introduceret til centrale begreber og principper inden for økonomi og virksomhedsdrift. Læringsmålene for virksomhedsøkonomi F EUD, foruden et kendskab til grundlæggende begreber, er en introduktion til virksomheders rolle og funktion i samfundet. Her lærer du om udbud og efterspørgsel, markedsstruktur, prisfastsættelse og meget mere.
I undervisningen på virksomhedsøkonomi F får du mulighed for i praksis at arbejde med budgetter. Her lærer du at foretage økonomiske beregninger og bliver bekendt med regneark som Excel. På den måde bliver du i stand til at overveje virksomhedens økonomiske performance, deltage i budgetplanlægning og indkøb og andre af de processer, der til dagligt får virksomheder til at løbe rundt.
Hovedforløb EUX
Virksomhedsøkonomi C
Her får du først og fremmest en grundviden om forskellige typer af virksomheder, økonomiske processer og hvordan samfundet og virksomhederne hænger sammen. Virksomhedsøkonomi omtales også i flæng som erhvervsøkonomi EUX.
Overordnet giver virksomhedsøkonomi eller erhvervsøkonomi c dig som elev en introduktion til forskellige virksomhedstyper og forretningsmodeller og -mål. Her bliver du klogere på hele strukturen af en virksomhed, og hvad der skal til for at drive en sådan en. Derudover bliver du med erhvervsøkonomi C på EUX bekendt med termer som udbud og efterspørgsel, prissættelse, konkurrenceformer og markedsstrukturer. Og hvordan samfundet og virksomhedsdrift hænger sammen.
Erhvervsøkonomi C niveau
Beskæftiger sig også en del med økonomi-delen i det at drive en virksomhed. Du får indblik i processer, udgifter og indtægter og hele produktionen bag det at have en virksomhed. Og så lærer du naturligvis at blive ferm i Excel og foretage beregninger og regnskabsanalyser for at vurdere, om virksomheden har en sund økonomi.
Læs virksomhedsøkonomi C som en del af din EUX og bliv klædt på til fremtiden, der åbner et hav af muligheder for din videre færd i restaurationsbranchen.
Ansøg her