Uddannelsen henvender sig primært til den ufaglærte tjener på restauranter, hoteller, kroer, herregårde og slotte m.fl., som udbyder og udskænker øl og andre drikkevarer.

• Deltageren kan servere øl samt gæstebetjene om de mest forekommende ølsorter.
• Deltageren kan mikse og servere de mest almindelige drinks og cocktails samt forestå tilhørende bararbejde.
• Deltageren kan servere hedvine og aperitifvine samt alkoholfrie drikke korrekt.

2,0 dage

OBS: For at blive optaget, skal deltagere med dansk som andetsprog have opnået et sprogniveau, så de er i stand til at følge undervisningen på dansk i tale, forståelse og skrivning.

Bedømmelse:

Der indgår en centralt stillet prøve i afslutningen af kurset. Kold Kurser udsteder et AMU-bevis ved beståelse af den afsluttende test.