25. oktober 2022
Test dine skills, og få en spændende oplevelse. Du kan deltage i fynsmesterskaberne, hvis du er ansat som bager-, kokke-, ernæringsassistent-, smørrebrød & catering- eller tjenerelev og har tilknytning til Kold. Ses vi?
Test dine skills, og få en spændende oplevelse. Du kan deltage i fynsmesterskaberne, hvis du er ansat som bager-, kokke-, ernæringsassistent-, smørrebrød & catering- eller tjenerelev og har tilknytning til Kold. Ses vi?
De indsendte anonyme forslag bedømmes, hvorefter 8 elever fra hvert brancheområde vil blive udtaget til at deltage i konkurrencen tirsdag den 25. oktober 2022.
Dommerpanelet består at højt kvalificerede fagfolk, hvis afgørelse er endelig.
Du kan tilmelde dig, hvis du er ansat som bager-, kokke-, ernæringsassistent- eller tjenerelev og har tilknytning til Kold.
Hvornår får du svar?
Alle får svar. Hvis du udtages til Fynsmesterskaberne 2022, får du en bekræftelse på deltagelse i konkurrencen. Du får tilsendt bedømmelseskriterier ved konkurrencen og program for dagen. Der vil være præmier til 1., 2. og 3. pladserne i hver branchekategori. Alle får diplom for deltagelse.
Konkurrence materialet sendes til de udvalgte deltagere d. 23. september 2022.
Der forbeholdes ret til aflysning af arrangementet.
Der vil blive tilsendt en råvarer og inventarliste inden konkurrencen.
Som bagerelev skal du fremstille:
Som kokkeelev skal du:
Som tjenerelev er din opgave:
Som ernæringsassistent skal du ud fra en råvarekurv fremstille:
Som deltager i konkurrencen Det Fynske Smørrebrød skal du:
Alle deltagerne kan medbringe personligt værktøj, samt service, bestik, glas, duge, fade og tallerkener til opsætning og anretning. Almindeligt udstyr forefindes. Reglementeret påklædning uden navn og logo kræves.
Udfyld tilmeldingsblanketten senest d. 20 september 2022. I tilmeldingsblanketten skal du vedhæfte dit bedømmelsesforslag, som skal opfylde nedenstående krav:
Alle kan deltage i konkurrencen Det Fynske Smørrebrød, uanset uddannelsesretning