Introduktion
Vil du opleve skolen?
I undervisningen på kokkeuddannelsen får du en bred viden om alt fra slagtedyr til fjerkræ, fisk, grøntsager, frugter, desserter og sovser. Du lærer at stege, koge og smage – og at stole på din intuition og dit håndværk. Jo længere du kommer i din uddannelse, jo mere får du lov til at lege og prøve forskellige teknikker af.
Målet med din uddannelse til kok er, at du lærer alle de grundlæggende elementer ved madlavning. Du får et godt råvarekendskab og et kendskab til, hvordan du behandler dem på den rigtige måde både i teori og i praksis.
Læs mere om hvordan du tilmelder dig kokke uddannelsen her.