Introduktion
Vil du opleve skolen?
Fra koldt til lunt over kreative anretninger og desserter til viden om ernæring og sundhed. Smørrebrød og Catering er en allround køkkenuddannelse, hvor du lærer, hvordan du laver gode danske egnsretter, forskellige typer pålæg, kreative anretninger og desserter.
På uddannelsen kommer du til at få en stor viden om ernæring og sundhed og om indholdet af næringsstoffer i de forskellige råvarer både i teori og i praksis.
Og så får du styr på alt det praktiske fra indkøb over tilberedning, servering, afrydning, opvask og rengøring. Derudover sætter vi både gæstebetjening og marketing på skemaet samtidigt med, at vi arbejder med alle de praktiske aspekter af, hvad det vil sige at være en god vært.
Læs mere om hvor og hvordan du tilmelder dig uddannelsen her.